清洗鍋蓋的方法：

1. 使用清潔劑清洗鍋蓋表面。

2. 在鍋蓋上撒上面粉，放置幾分鐘。

3. 在鍋里倒入水，將鍋蓋倒扣進去，開火煮沸后關火。

4. 將鍋蓋反過來再放入鍋里，繼續等待五分鐘。

5. 加入食用鹽，用抹布清洗鍋蓋，去除油垢。

為什麼要使用面粉來清潔鍋蓋呢？

因為面粉可以吸附鍋蓋里面的油污，包括縫隙里的油污。加入食用鹽是為了增加清潔摩擦力。將鍋蓋倒扣在鍋里是因為這些油污在遇熱后會被溶解。

這種方法也適用于其他難以清潔的鍋碗瓢盆。平常使用后要記得及時清潔，避免積累油污和生銹。