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紅薯粉條真假難辨？老師傅：牢記「一聞二掰」，輕松辨別真假，實用！
2023/06/10

現市場上有許多「假」的紅薯粉，分為硼砂、明礬和劣質淀粉制成的三種類型，真假難辨。但有「一聞二掰」小技巧：

（1）嗅異味：真紅薯粉沒有任何味道，異味者可視為假粉；

（2）掰斷：真紅薯粉容易掰斷成碎片，而「假粉」則有很強的韌性。

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