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保存饅頭直接放冰箱就「廢了」!教你一招,放30天照樣松軟好吃,快試試
2023/05/13

分享兩種保存饅頭的方法。

第一種方法是使用紗布保存法:溶解鹽在涼白開中,浸濕紗布后將饅頭覆蓋放在漏框中,保存3-4天。紗布的濕潤保持了饅頭的濕潤,鹽的殺菌和紗布阻止了細菌變質,適合短期保存少量饅頭。

第二種方法是冷凍保存法:用保鮮膜包裹饅頭并擠出空氣,再用保鮮袋包裹后冷凍保存。饅頭放涼后再冷凍保證不出現水汽產生,蒸煮時不需要解凍,可保存2-3個月,口感不變。冷凍保存方法適合大量饅頭的長期保存。

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