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老果農:挑蘋果有竅門,牢記這一個「小機關」,一眼能看出又甜又脆的蘋果,想不甜都難
2023/05/21

1. 看顏色:選擇黃里透紅帶條紋、果皮顏色均勻、果身有麻點的蘋果,口感好,水分充足。

2. 聞香味:選聞起來有濃郁蘋果味的蘋果,成熟度夠,果肉軟而甜。

3. 摸一摸:挑選表皮比較粗糙的蘋果,糖分高、吃起來比較甜。

4. 掂重量:個頭差不多的情況下選擇重量比較重的,水分充足、口感脆。

5. 看果臍:果臍深的母蘋果比較甜,選擇食用;果臍淺的公蘋果口感澀口,不建議選擇。

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