為凍魚解凍的小竅門:
1.從冰箱冷凍室取出魚肉,倒幾滴白酒,涂抹均勻。
2.再把涂抹好白酒的凍魚放進冰箱保鮮室,存放1個小時或提前一個晚上取出。
3.從保鮮室取出魚,放進容器,倒入清水沒過魚。
4.倒入少許醋,陳醋或白醋均可。讓魚在容器里靜置10分鐘后,魚肉就會變松,便可烹飪。 這樣解凍冷凍魚,魚肉的營養成分不流失,肉質口感更加鮮美。
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代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日