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泡木耳只加水就錯了，教你一招，2分鐘發好，又大又軟，口感清脆
2023/06/14

木耳泡發方法：

1.準備一個密閉杯子或箱子，將干木耳放入其中，放量不要超過三分之一，加入1/2湯匙面粉和1/2小湯匙白砂糖。

2.加入溫水，不要用熱水，加三分之二的水就可以，蓋緊杯子或箱子，雙手握住，用力搖動兩到三分鐘。

3.當木耳變大，浸泡的水非常臟的時候，取出木耳洗凈即可。

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