1. 剝一兩層玉米外衣。玉米在儲存和運輸的過程中可能會接觸到臟物。

2. 用淡鹽水浸泡玉米，并稍微搓洗，以除去表面的臟物。

3. 在鍋里煮玉米時，多加一些清水，以便完全沒過玉米。

4. 在水中加入少量食用鹽和小蘇打，以激發玉米的甜味和營養成分的吸收。

5. 蓋上蓋子，大火煮15分鐘后撈出玉米，不要等到水溫變涼。這種煮法可以讓玉米更加香軟甜美，營養更易被吸收。