如何挑選好醬油?你需要知道以下幾點:
1.選擇釀造醬油,避免勾兌醬油。配置醬油可能會含有有害物質,而釀造醬油多是以大豆為原料,通過自然發酵生產,更符合傳統標準。
2.看是否是佐餐醬油。佐餐醬油安全性更高,口感更好,但需要加熱。適合直接蘸著食用,如炸雞和生魚片。
3.避開瓶身上有「配置」二字的勾兌醬油,不要因為方便或貪便宜而買到不衛生健康的醬油。
代表者: 土屋千冬
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設立日:2023年03月07日